蔬菜烘干機助力菜干烘干

我們國家是農業大國。農業可以說是人類很早接觸并賴以生存的產業，它不僅是人們賴以生存的產業，也是人們得以發展和延續的基本保障；因此，農業的發展越來越受到人們的重視。伴隨著現代社會的不斷發展，人們的生活正向信息化、智能化、技術化方向發展，其智能化、技術化也廣泛地應用于農產品生產。

青菜干是一種古老的傳統食品，以前做菜干，一方面是為了儲藏過冬的蔬菜食品，另一方面是由于時令季節蔬菜不夠，又難以保存。因此，聰明的人把各種新鮮蔬菜做成了干菜，便于儲存和運輸，以備不時之需。

近幾年來，隨著社會市場經濟的發展，溫室大棚的興起，人們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜，菜干也成了一種特殊的食物。盡管菜干的營養價值不如新鮮蔬菜，但其獨特的風味是任何新鮮蔬菜都無法比擬的。

如今制作的菜干大多是采用機械設備，不受氣候環境的影響。

利用空氣能熱泵干燥，青菜與空氣接觸后，可吸收大量空氣能量的熱量，其中一部分被用來加熱青菜，另一部分被用來蒸發青菜中的水分。而且空氣可以不斷將熱量傳給青菜，將青菜水分蒸發帶走，也就是干燥的連續過程。此工藝分三個階段：加熱階段、恒速干燥階段、慢速干燥階段。

選用空氣干燥更有利。

1.安裝方便：安裝方便易拆遷，占用空間小，可在室內裝入外部；

2.節能、高效率：耗電很少，能吸收大量空氣中的熱量，比傳統燃煤鍋爐節約約75%的運行成本。1度電等于4度電。

3.環境保護無污染：不燃燒、不排放有害物質，是可持續發展的綠色環保設備；

4.操作安全可靠：整個系統沒有傳統干燥設備(燃油、燃氣或電熱)可能存在易燃、易爆、中毒、短路等危險。

5.使用壽命長，維修費用低：它是從傳統空調機的技術基礎上開發出來的，工藝成熟，性能穩定、可靠、壽命長、運行安全可靠。

6.自動化、智能程度高：采用自控恒溫設備，24小時連續干燥工作；全自動免人值班，智能控制。

7.適用范圍廣，不受氣候對環境的影響：廣泛用于煙草、污泥、海產品、臘制品、果蔬、醫藥、紙品、皮革、木材等工業的加熱和干燥作業。

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