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香腸烘干機介紹

2022-06-01 14:49:14

香腸烘干機,香腸烘干機生產廠家,香腸烘干機廠家


香腸烘干機、香腸加工干燥機、香腸干燥機、用于干燥香腸的干燥設備機:是環保節能空氣能熱泵干燥機;香腸干燥機:采用電能、節能、干燥設備不會產生任何污染和廢氣,非常符合食品認證生產要求,適用于各種肉制品加工干燥。


廣式香腸占中國香腸市場的60%以上。廣式香腸是將瘦肉經粗絞、肥肉經切丁、輔料倒入天然腸衣或人造腸衣中晾干而成;由于廣式香腸加入了更多的蔗糖和葡萄酒,加上高溫高濕的環境,廣式香腸在加工、儲存和銷售過程中更容易形成風味物質。


香腸干燥:整個過程可分為三個階段:加速、恒速和降速,材料失水主要處于恒速階段。干燥介質的溫度和干燥速度對整個干燥過程有影響。熱空氣溫度是影響干燥速度的主要因素,風速是次要因素。隨著溫度的升高,風速的影響逐漸減小。


香腸干燥機介紹:香腸干燥機為空氣能高溫熱泵干燥機,該設備是一種新型節能干燥機,其工作原理是根據逆卡諾循環原理,使用少量電能,使用壓縮機,蒸發器蒸發成氣體,吸收大量空氣熱能,壓縮機壓縮成高溫、高壓氣體,然后進入冷凝器加熱、干燥介質加熱、循環加熱,可將干燥介質加熱至40℃~85℃。與電熱干燥機相比,更加節能。


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